2023年12月25日月曜日

ブリの大群が来た!

昨日は氷見にブリ大漁というニュースがあったが、今回は「能登」。
4000本という数字が踊っていたが、3600本に訂正された。
北國記事引用
 能登町沖で24日、今季最多となる寒ブリ約3200本が水揚げされ、約3千本が金沢市中央卸売市場、約200本が石川県漁協能都支所(能登町)でそれぞれ競りに掛けられた。能登町沖では8日にも約2750本が水揚げされており、市場は豊漁に沸き返った。

圧倒的豊漁!

金沢市中央卸売市場には丸々と太ったブリがびっしりと並べられ、「ここまでの本数が並ぶのは見たことがない」と驚きの声が上がった。市場関係者によると、12月のブリの入荷量は既に2万本を超えており、過去20年間で最多となっている。
県漁協能都支所の空林(そらばやし)政男参事は「3千本前後の水揚げが12月中に2度もあるのは記憶にない。今後も豊漁が続くのではないか」と期待した。

●残念だが「煌」認定はなし
能登町沖の定置網に掛かった寒ブリは平均約10キロで、15キロを超える大物もいた。県漁協が設定している「天然能登寒ぶり」の最高級ブランド「煌(きらめき)」は認定されなかった。


毎年好評の宇出津港寒ぶりまつりが来月21日開催される。うまい寒ぶりが食べたいなぁ。

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