五郎島金時の出荷スタート

今日の朝刊で、「ほくほく五郎島金時、出荷スタート　ＪＡ金沢市 」とする記事があった。

加賀野菜のサツマイモ「五郎島金時」の出荷が２１日、粟崎町４丁目のＪＡ金沢市砂丘地集出荷場で始まり、初日は生産農家２軒が約３００ケース、１・５トンを市中央卸売市場に運び込んだ。２２日の午後から県内の店頭に並ぶ。

初出荷された五郎島金時＝粟崎町４丁目

同ＪＡ五郎島さつまいも部会によると、今年は農家３９軒が８０・９１ヘクタールで作付けしている。梅雨時期から適度な日射と雨に恵まれたことで、昨年より品質は良好という。西村浩一会長は「五郎島金時のほくほくした食感や上品な甘味を多くの人に味わってもらいたい」と話した。

収穫は１１月上旬まで続く。来年５月まで、県内のほか、富山や関東、関西、中京圏などに例年並みの約１９００トンの出荷を見込んでいる。

五郎島金時は普通のさつまいもより３割以上も値が高い。加賀野菜のブランド品となっているだけあって、食感は抜群である。あのホクホク感とスイーツのような甘さは他の追随を許さない。

農家３９軒が８１ｈａの作付けというから、１戸当たり２ｈａの畑で生産していることになる。２ｈａといえば高校のグラウンドの１．５倍の面積である。砂丘の畑だから潅水が大変だろうと思う。

やっぱりそーだった。機械化されている！

早速買ってきて焼芋にして食べよう！

ところで今日は星稜が日本一となる熱き戦いがある。午後２時、試合開始。ＴＶの前で応援するぞ！