4年ぶりに梅の収穫

10日前まではアンズ収穫で忙しい思いをしたのだが、一昨日は梅の収穫をした。梅は4，5年前までは大粒の梅が収穫できたので梅干しを作ったが、全く実らなくなってしまった。原因は肥料不足かもしれない。というより、肥料はやったことが無かった。今年も花は咲いたが期待していなかった。それでもポトポトと庭に落ちたり路上に落ちたのでハシゴを掛けて収穫することにした。

アンズにしても梅にしても最近になってやたら木が大きくなった。これまで梅の収穫作業はハシゴ不要だった。今年は大半が落下してしまい収穫は僅かだった。

収穫はこれだけ　品種は不明だが実は大きい

この量では梅干しは不可。シロップ漬けにすることにした。

シロップ付けにできない「みうちした部分」を取り除いて食べてみた。アンズより酸味がなくジューシーでおいしかった。

柔らかくておいしかった

今年はお礼の肥料をやることにした。来年は梅干しができますように！