今日は「氷室の日」

今日から７月に入った。１日は氷室の日だという。加賀藩が将軍に雪氷を献上した旧暦６月１日の行事だが、新暦７月１日をその日と定めた。金沢ではこの日に無病息災を願って「氷室まんじゅう」を食べる。わが家でもそうしている。

氷室饅頭

金沢の和菓子屋さんはこの日のために１週間ほど前から饅頭づくりに励む。赤、白、緑色のふっくらとしたまんじゅうが蒸し上げられ、夏の到来を告げる甘い香りが漂よう。ある工場では今年、過去最多だった昨年の６万８千個を上回る７万個の販売を見込むという。

そして昨日は湯涌温泉にある氷室で「氷室開き」が行なわれた。昨年は雪不足で開催できなかった。

２年ぶりの氷室開き

今日はこの雪をかついで東京に運ばれるという。

白山の山開きも今日から。

今年は室堂センターの定員がコロナ対策で削減されている

今日は氷室饅頭を食べて家内安全・無事息災を祈ろう。