サザエ丼 飯田の料理店間もなく営業再開とのニュース

 とれたてサザエ丼が９カ月ぶりに復活・・・という記事の写真を見た。垂涎の写真である。
この写真を見てある情景が蘇った。
５０年位たっただろうか。幼い娘を連れて珠洲の清水町にある揚げ浜塩田付近で海水浴をした思い出が蘇った。そして岩から岩を潜り渡ってサザエを取った。そのころはまだおとがめは無い時代だった。

サザエが６個も！

とれたてサザエ丼が9か月ぶりに復活 地震で被災した「つばき茶屋」が再オープンへ元日に被災し、休業していた珠洲市のカフェ。週末の再オープンを前に、着々と準備が進められています。番匠さとみさん「掃除してキレイにしたところに料理の匂いだったりコーヒーの匂いだったりが入ると、やっともとに戻ったなと実感できる」。・・・・と。

写真を見ていると無性にサザエが食べたくなった。こんな丼なら存分サザエを食べたと満足できるだろう。

昔は海水浴で１００個以上取れたサザエを家に持ちかえって刺身やつぼ焼きを存分食べた記憶が鮮明に残ってる。

２週間ほど前に親戚筋から沢山もらって食べた。親戚筋では珠洲の実家からもらったが誰も食べないというのでウチに幸運が回ってきた。ありがたいことで感謝感激に耐えない。